Салат с яйцами, огурцом и зеленым горошком – вкусное и нежное блюдо, которое съедается почти моментально до последней крошки. Очень красивый и при этом бюджетный вариант закуски, которая готовится за 10 минут из более чем простых продуктов. При этом вкус готового салата выше всяких похвал. Хотите попробовать? Тогда поехали.
Изюминкой рецепта является оригинальная сметанная заправка. Но если нет ни времени, ни желания экспериментировать, допустимо взять готовый майонез.
(4 оценок, среднее: 4,00 из 5)Ингредиенты
- Вареные яйца: 3шт.
- Огурцы: 350 г
- Горошек консервированный: 200 г
- Зеленый лук: 40 г
- Зелень: пучок
- Густая сметана: 3 ст. л.
- Горчица: 0.5 ч. л.
- Мед: 0.5 ч. л,
- Лимонный сок: 0.5-1 ч. л.
- Соль, перец: щепотка
Инструкция приготовления
Огурцы режем средней соломкой. Если вдруг они горчат, кожуру лучше срезать.
Открываем банку горошка и высыпаем его на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
В этот время яйца чистим и нарезаем кубиками.
Подготовленные продукты ссыпаем в один глубокий салатник.
Рубим мелко чистую просушенную зелень и высыпаем туда же.
Готовим заправку: берем сметану, горчицу, мед, сок лимона и специи.
Всё хорошо перемешиваем. Пробуем и если что корректируем на свой вкус.
Заправляем салат и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита.
Такие аппетитные фотографии получились у вас! Аж вкус салата почувствовался во рту. Захотелось сразу же приготовить — особенно с такой оригинальной заправкой.
Впервые салатом с яйцами, огурцом и зеленым горошком по вашему рецепту меня угостили в гостях. Мне очень понравился этот салат. Я попыталась приготовить его сама, соблюдая всю рецептуру, но у меня получилось хуже. Возможно, надо уметь чувствовать, каким будет вкус готового блюда, прямо в процессе приготовления.
Прекрасное блюдо, обязательно его приготовлю. Мне оно понравилось небольшой калорийностью, полезностью, наличием витаминов. Особенностью представленного рецепта считаю то, что количество каждой из составляющих блюда можно изменять, экспериментируя таким образом со вкусом.
Экспериментировать можно с любым блюдом или салатом — так и появляются новые рецепты 😉